ELPOLLTV

El bon temps ha animat a la gent a visitar l'onzena edició de la Fira del Bolet de Llagostera. Els actes han començat a les 10 del matí amb la inauguració a càrrec de l’alcalde de Llagostera, Fermí Santamaria i del regidor de Promoció Local, Ramon Soler. Durant tot el dia més de 100 parades ompliran durant tot el dia els carrers i places del nucli antic de Llagostera amb activitats, demostracions d'oficis, exposicions i gastronomia relacionada amb el món del bolet.

Un dels moments més entranyables de la tardor és per molta gent l’arribada dels bolets. Si t’agrada anar-los a caçar envia’ns les fotos de les teves troballes a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. i les publicarem com aquesta de la Fiona.

Més de 100 parades ompliran els carrers i places del nucli antic de Llagostera aquest dissabte 12 d’octubre. La Fira del Bolet arriba a la seva onzena edició amb activitats, demostracions d'oficis, exposicions i gastronomia relacionada amb el món del bolet. Nascuda l’any 2003 amb la vocació d’instaurar-se com a fira anual per projectar el municipi i la comarca del Gironès cap a l’exterior, s'ha consolidat amb més de 10.000 visitants cada any. L’obertura oficial de la Fira es farà a les 10 del matí a la Plaça del Castell on hi ha confirmada l'assistència de diversos alcaldes i alcaldesses dels municipis veïns. Per completar l'oferta gastronòmica, fins al 3 de novembre, els restaurants del municipi celebren les jornades gastronòmiques de la Cuina del Bolet. Més informació i programa a www.firabolet.com 

El medievalista Elvis Mallorquí i l'arqueòleg Joan Llinàs han iniciat aquest divendres al vespre el segon cicle de conferències organitzat per l’Arxiu Municipal de Llagostera. El cicle consta de 5 sessions dedicades a l'estructura de l'espai agrari a Llagostera del segle XIV al XXI. La primera de les conferències ha tractat sobre Els masos de Panedes i de Romanyà de la Selva a l'edat mitjana. Una cincuantena de persones han assistit a l’acte que ha tingut lloc al local social. La propera conferència està prevista pel 25 d’octubre a càrrec de Pere Gifre, professor de secundària i historiador de l’Institut de Recerca Històrica de la Universitat de Girona. Podeu consultar el programa des d’aquí.

L’Alcalde Fermí Santamaria acompanyat del prestigiós cuiner Joan Roca han promocionat aquest migdia la XI Fira del Bolet de Llagostera, prevista per aquest dissabte 12 d'octubre. A l’acte, realitzat al Pont de Pedra de Girona, hi han participat també diversos cuiners de l’Associació de Restaurants de Llagostera i ha servit per donar el tret de sortida a les jornades gastronòmiques de La Cuina del Bolet. 

Ou eco escalfat amb crema de bolets, botifarra pinyonera amb pinetells, carpaccio d’ous de reig amb foie mi-cuit, carpaccio de ceps, amanida de pernil d’ànec i figues amb bolets confitats, crema de carbassa amb bolets, croquetes artesanes de bolets i creppe de peus de porc amb trompetes de la mort són alguns dels plats que formen part del menú de la campanya gastronòmica de la Cuina del Bolet que comença aquest dijous 10 d’octubre i s’allargarà fins al 3 de novembre. Un total de 8 restaurants llagosterencs hi participen on els bolets són els principals protagonistes. La campanya està organitzada conjuntament per l’Àrea de Promoció Local de l’Ajuntament de Llagostera i l’Associació de Restaurants del municipi. Els restaurants que hi participen són: El Tinars, Ca la Maria, Mas Roure, Can Cassoles, El Carril, Can Panedes, Ca l’Artau i Cal Degollat. Els preus dels menús oscil·len entre els 21 i els 70 euros. Més informació a www.firabolet.com

“Els masos de Panedes i Romanyà de la Selva a l’edat mitjana. Petites famílies pageses sotmeses als poders feudals ”, aquest és el títol de la primera xerrada del segons cicle de conferències de l’Arxiu que comença aquest divendres 11 d’octubre a les 20 hores càrrec dels historiadors Joan Llinàs i Elvis Mallorquí. Totes les sessions del cicle tindrà lloc al Local Social de la Caixa. Podeu consultar el programa des del web de l’Arxiu Municipal